这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Oignons frits
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
686 千卡 每份
- 蛋白质
- 9.6 克
- 碳水化合物
- 36 克
- 脂肪
- 54.8 克
- 其中饱和脂肪
- 7 克
- 膳食纤维
- 5.1 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Émince finement les oignons et fais-les frire dans l'huile à feu moyen 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Égoutte-les sur du papier absorbant et réserve l'huile.
- Fais griller les cacahuètes à sec à la poêle 5 minutes, puis concasse-les grossièrement.
- Dans l'huile de friture gardée, fais revenir l'ail émincé et l'oignon restant pendant 3 minutes.
- Ajoute le curcuma et le riz cuit, puis mélange à feu vif 5 minutes en séparant bien les grains.
- Assaisonne avec le sel et le poivre, puis incorpore la moitié des cacahuètes et des oignons frits.
- Sers chaud, parsemé du reste de cacahuètes et d'oignons croustillants.
变化做法与小窍门
Version aux crevettes. Ajoute 100 g de crevettes décortiquées à l'oignon et à l'ail avant le riz pour un plat plus complet.
Ecomely 原创食谱。