这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
营养成分
485 千卡 每份
- 蛋白质
- 10.9 克
- 碳水化合物
- 54.2 克
- 其中糖
- 4.4 克
- 脂肪
- 23.8 克
- 膳食纤维
- 2.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand saladier.
- Ajoute l'eau tiède peu à peu en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise la pâte en 8 boules et aplatis-les en galettes d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Fais chauffer l'huile à 170 °C dans une casserole profonde (une goutte de pâte doit grésiller sans brunir trop vite).
- Plonge les galettes 2 à 3 minutes par face jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de sucre glace ou de sucre avant de servir.
变化做法与小窍门
Version salée. Ajoute 1 cuillère à café de sel fin supplémentaire et sers-les avec du fromage frais ou du beurre.
Ecomely 原创食谱。