食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
336 千卡 每份
- 蛋白质
- 21.2 克
- 碳水化合物
- 12.3 克
- 其中糖
- 8.8 克
- 脂肪
- 21 克
- 其中饱和脂肪
- 5 克
- 膳食纤维
- 5.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- 把羊肉切成块,用中大火在油里煎8分钟,直到表面变金黄。
- 加入切碎的洋葱,翻炒8分钟,直到洋葱变软。
- 放入大蒜、去皮切碎的番茄、香料,如果用的话再加番茄酱,炒5分钟。
- 倒入热水,盖上锅盖,小火炖45分钟。
- 把四季豆去掉蒂,需要的话切成两半。
- 把豆角放进锅里,加盐,盖上盖子再用小火煮30分钟。
- 检查羊肉和豆角是否软烂,调整味道后,配白米饭上桌。
变化做法与小窍门
素食版. 把羊肉换成切块的土豆,并多炖20分钟。
Ecomely 原创食谱。