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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Finskbrød (pain aux fruits secs):食谱插图
下午茶和烘焙

Finskbrød (pain aux fruits secs)

Pain sucré et moelleux à la pâte blonde, parsemé de raisins secs et d'amandes effilées. Il se mange en tranches fines au petit-déjeuner ou au goûter, souvent avec du beurre.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

356 千卡 每份

蛋白质
8.4 克
碳水化合物
42.6 克
其中糖
21.2 克
脂肪
16.1 克
膳食纤维
2.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake.
  2. Fais fondre le beurre et laisse-le tiédir.
  3. Bats les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi.
  4. Ajoute le beurre fondu, puis le lait, en mélangeant doucement.
  5. Incorpore la farine, la levure, le sel et la cannelle sans trop travailler la pâte.
  6. Ajoute les raisins secs, puis verse la pâte dans le moule.
  7. Dore la surface au jaune d'œuf et parsème d'amandes effilées.
  8. Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche. Laisse refroidir avant de démouler.

变化做法与小窍门

Version sans raisins. Remplace les raisins secs par des zestes d'orange confits pour un goût plus printanier.

Ecomely 原创食谱。