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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Fjøru kakar (biscuits de plage):食谱插图
下午茶和烘焙

Fjøru kakar (biscuits de plage)

Biscuits rustiques et croquants à base de farine, d'avoine et de beurre, à la texture légèrement friable. Ils accompagnent traditionnellement les promenades sur le littoral et le café du matin.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

536 千卡 每份

蛋白质
11.4 克
碳水化合物
65.3 克
其中糖
26.4 克
脂肪
24.2 克
膳食纤维
4.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C) et couvre une plaque de papier cuisson.
  2. Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème pâle.
  3. Ajoute l'œuf et mélange, puis incorpore la farine, les flocons d'avoine, la levure, le bicarbonate, le sel et la cannelle.
  4. Ajoute le lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple qui se tient sans coller.
  5. Forme des boules de la taille d'une noix, aplatis-les légèrement à la main et dispose-les espacées sur la plaque.
  6. Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  7. Laisse refroidir 5 minutes sur la plaque pour qu'ils deviennent croquants, puis transfère-les sur une grille.

变化做法与小窍门

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le bicarbonate et la levure par 1 c. à café de levure chimique supplémentaire si besoin.

Ecomely 原创食谱。