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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Franzela:食谱插图
甜点

Franzela

Pudding roumain à base de pain rassis trempé dans un mélange de lait, d'œufs et de sucre, puis doré au four. Ce dessert économique et gourmand est proche du pain perdu et se mange tiède ou froid.

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食材

食材

Caramel

香料和调味

按个人喜好

营养成分

437 千卡 每份

蛋白质
10.4 克
碳水化合物
69.7 克
其中糖
41.2 克
脂肪
12.2 克
其中饱和脂肪
6.9 克
膳食纤维
1.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Coupe le pain rassis en tranches ou en morceaux, puis fais-les tremper dans le lait tiède pendant 10 minutes.
  2. Fouette les œufs avec le sucre, la vanille et la pincée de sel.
  3. Écrase grossièrement le pain imbibé à la fourchette, puis incorpore le mélange aux œufs et les raisins secs.
  4. Fais fondre le beurre et ajoute-le à la préparation.
  5. Beurre un plat à four et verse la préparation.
  6. Cuis à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
  7. Laisse tiédir avant de servir, éventuellement avec un peu de caramel.

变化做法与小窍门

Version aux pommes. Ajoute une pomme coupée en dés à la préparation avant la cuisson.

Ecomely 原创食谱。