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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

French hotdog：成品照片
示意图片：cyclonebill — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
家常菜

French hotdog

Le French hotdog est un hot-dog danois typique, garni de remoulade, d'oignons frits et d'oignons crus dans un pain long. On le trouve dans les kiosques de rue et les stands de saucisses de Copenhague.

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食材

食材

Garniture

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Émince finement l'oignon et fais-le frire à l'huile à feu moyen pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Égoutte-le sur du papier absorbant.
  2. Fais chauffer les saucisses dans de l'eau frémissante pendant 5 minutes, ou à la poêle en les retournant.
  3. Mélange la remoulade avec les cornichons hachés et la moutarde pour obtenir une sauce relevée.
  4. Coupe les pains en les entaillant sur la longueur sans les couper complètement.
  5. Glisse une saucisse dans chaque pain, puis garnis de remoulade, d'oignons frits et d'oignons crus en dés.
  6. Ajoute des cornichons entiers et du persil ciselé, puis sers immédiatement.

变化做法与小窍门

Version enfants. Garde seulement la saucisse, la moutarde douce et les oignons frits, sans remoulade.

Ecomely 原创食谱。