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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Galaktos (galaktos):食谱插图
下午茶和烘焙

Galaktos (galaktos)

Biscuits sablés au lait et au beurre, typiques de la cuisine chamorro des Mariannes. Ils sont friables, légèrement dorés et se dégustent souvent avec le café ou le thé.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

587 千卡 每份

蛋白质
11.3 克
碳水化合物
69.3 克
其中糖
27.7 克
脂肪
28.2 克
膳食纤维
2.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
  2. Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute l'œuf, la vanille puis le lait en mélangeant bien.
  4. Incorpore la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
  5. Forme de petites boules ou des bâtonnets et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
  6. Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
  7. Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.

变化做法与小窍门

Version coco. Ajoute la noix de coco râpée à la pâte pour un goût plus parfumé.

Ecomely 原创食谱。