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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Gaufres manx (Manx Waffles):食谱插图
下午茶和烘焙

Gaufres manx (Manx Waffles)

Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, servies à l'heure du thé. On les nappe de sucre glace, de confiture ou de crème fraîche.

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食材

食材

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配菜

营养成分

366 千卡 每份

蛋白质
12.6 克
碳水化合物
44.8 克
其中糖
11.1 克
脂肪
14.5 克
膳食纤维
1.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Chauffe le gaufrier selon les indications du fabricant et graisse légèrement les plaques.
  2. Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
  3. Dans un autre bol, bats les œufs avec le lait et le beurre fondu.
  4. Verse les liquides sur les secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
  5. Verse une louche de pâte dans chaque alvéole et referme le gaufrier.
  6. Cuis environ 4 minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et se décollent facilement.
  7. Saupoudre de sucre glace et sers chaud.

变化做法与小窍门

À la vanille. Ajoute une c. à café d'extrait de vanille à la pâte pour un parfum plus rond.

Ecomely 原创食谱。