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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Gogges：成品照片
示意图片：C messier — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
下午茶和烘焙

Gogges

Petits beignets ou biscuits grecs très simples, à base de farine et de sucre. Ils sont mangés en friandise ou avec le café, avec une texture croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

509 千卡 每份

蛋白质
10.7 克
碳水化合物
68.4 克
其中糖
26.7 克
脂肪
20.5 克
膳食纤维
2.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
  2. Ajoute l'œuf, l'huile d'olive et le lait tiède, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
  3. Forme de petites boules de la taille d'une noix, puis aplatis-les légèrement entre tes paumes.
  4. Fais chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et fais frire les gogges quelques minutes par face jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  5. Égoutte-les sur du papier absorbant et saupoudre-les de sucre glace et de cannelle avant de servir tièdes.

变化做法与小窍门

Version au four. Dispose les gogges sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne à 180 °C pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ecomely 原创食谱。