Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Hedhi bambooi (boulettes de riz):食谱插图
下午茶和烘焙

Hedhi bambooi (boulettes de riz)

Les hedhi bambooi sont de petites boulettes de riz cuit mêlées à de la noix de coco et du sucre de palme. Douces et moelleuses, elles se mangent en collation ou au petit-déjeuner.

做过了吗?来评个分

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

385 千卡 每份

蛋白质
3.9 克
碳水化合物
50.4 克
脂肪
17.6 克
其中饱和脂肪
15.1 克
膳食纤维
4.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Dans un bol, écrase grossièrement le riz cuit refroidi à la fourchette pour lui donner une texture collante.
  2. Ajoute le sucre de palme, la noix de coco râpée, le lait de coco et une pincée de sel. Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Forme des petites boulettes d'environ 3 cm de diamètre en les pressant bien dans la paume des mains.
  4. Dépose-les sur une assiette et laisse-les raffermir 10 minutes au réfrigérateur avant de les servir.

变化做法与小窍门

Version aromatisée. Ajoute une pincée de cardamome moulue au mélange pour un parfum plus marqué.

Ecomely 原创食谱。