这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
519 千卡 每份
- 蛋白质
- 3.8 克
- 碳水化合物
- 123.7 克
- 其中糖
- 99.7 克
- 脂肪
- 0.9 克
- 其中饱和脂肪
- 0.3 克
- 膳食纤维
- 10.4 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Rince rapidement les fruits secs à l'eau froide pour enlever la poussière, puis égoutte-les.
- Dans une grande casserole, porte l'eau à frémissement avec le sucre, le bâton de cannelle et les clous de girofle.
- Ajoute les abricots, les pruneaux et les figues, puis laisse mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
- Ajoute les raisins secs et le jus de citron, puis poursuis la cuisson 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les fruits soient tendres mais encore entiers.
- Retire du feu, ajoute l'eau de fleur d'oranger si tu l'utilises, et laisse infuser une dizaine de minutes.
- Sers tiède ou frais, décoré d'amandes effilées ou de pignons grillés, avec un peu de sirop.
变化做法与小窍门
Version d'hiver épicée. Ajoute une pincée de cardamome et une écorce d'orange pendant la cuisson pour un parfum plus chaud.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace les figues sèches par des dattes medjool dénoyautées si elles sont plus faciles à trouver.
Ecomely 原创食谱。