这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Salade de concombre
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
450 千卡 每份
- 蛋白质
- 35.7 克
- 碳水化合物
- 12.7 克
- 其中糖
- 6.7 克
- 脂肪
- 27.9 克
- 其中饱和脂肪
- 10.3 克
- 膳食纤维
- 2.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange la viande hachée avec l'oignon haché, l'œuf, la chapelure, la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme des galettes d'environ 1,5 cm d'épaisseur et réserve-les au frais pendant 15 minutes.
- Prépare la salade : émince le concombre finement, mélange-le avec l'oignon rouge émincé, le vinaigre et l'aneth haché, puis laisse mariner.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen-vif et fais cuire les galettes 4 à 5 minutes par face jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à cœur.
- Égoutte la salade de concombre et sers-la à côté des galettes chaudes.
- Accompagne de pommes de terre bouillies ou de purée pour un repas complet.
变化做法与小窍门
Version grillée. Forme les galettes plus épaisses et fais-les griller au barbecue 4 minutes par face.
Ecomely 原创食谱。