这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Bouillon
香料和调味
按个人喜好
营养成分
529 千卡 每份
- 蛋白质
- 22.1 克
- 碳水化合物
- 69.7 克
- 其中糖
- 4.2 克
- 脂肪
- 16.5 克
- 其中饱和脂肪
- 5.2 克
- 膳食纤维
- 3.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais tremper les shiitakés dans de l'eau tiède 20 minutes, puis égoutte-les et émince-les.
- Détaille la viande en fines lanières et fais-la revenir à l'huile dans une casserole 3 minutes.
- Ajoute l'ail écrasé, les shiitakés et le chou émincé, puis fais revenir 2 minutes.
- Verse le bouillon, la sauce soja, le sucre, le poivre et le vinaigre, puis laisse mijoter 10 minutes.
- Fais cuire les nouilles à part dans l'eau bouillante quelques minutes, puis égoutte-les.
- Répartis les nouilles dans des bols et verse le bouillon garni par-dessus.
变化做法与小窍门
Version végétarienne. Remplace la viande par du tofu fumé et utilise un bouillon de légumes.
Ecomely 原创食谱。