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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Jilōk tuna (thon en purée):食谱插图
家常菜

Jilōk tuna (thon en purée)

Une purée onctueuse de pommes de terre au lait de coco, relevée de morceaux de thon cuit. C'est un plat familial et doux, parfait pour les enfants et les repas du soir.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

429 千卡 每份

蛋白质
23.6 克
碳水化合物
35.8 克
其中糖
3.9 克
脂肪
20 克
其中饱和脂肪
13.4 克
膳食纤维
4.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Fais cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles s'écrasent facilement.
  2. Pendant ce temps, fais revenir l'oignon dans le beurre pendant 4 minutes à feu doux.
  3. Égoutte les pommes de terre et écrase-les grossièrement avec le lait de coco chaud.
  4. Émiette le thon et ajoute-le à la purée avec l'oignon et le beurre, puis mélange sans trop travailler.
  5. Assaisonne de sel et de poivre, puis garnis de persil.
  6. Sers tout de suite, bien chaud.

变化做法与小窍门

Version gratinée. Verse la purée dans un plat, saupoudre de chapelure et passe 5 minutes sous le gril du four.

Ecomely 原创食谱。