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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Jus d'ananas:食谱插图
家常菜

Jus d'ananas

Jus d'ananas frais, parfumé et légèrement acidulé, préparé avec du sucre et du citron. Très répandu sur les marchés, il accompagne les repas et se boit en toute saison.

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食材

食材

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营养成分

207 千卡 每份

碳水化合物
46.7 克
其中糖
43.8 克
膳食纤维
3.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche l'ananas, retire le cœur fibreux et coupe la chair en morceaux.
  2. Mixe les morceaux avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée homogène.
  3. Filtre le jus à travers un tamis pour retirer les fibres.
  4. Ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert, puis mélange bien jusqu'à dissolution.
  5. Réfrigère 1 heure et sers avec des glaçons.

变化做法与小窍门

Version épicée. Ajoute une pincée de piment de Cayenne ou une rondelle de gingembre pendant le mixage.

Ecomely 原创食谱。