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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Jus de letchis:食谱插图
家常菜

Jus de letchis

Boisson délicatement parfumée à base de letchis frais, à la chair translucide et très sucrée. C'est une boisson douce et florale, parfaite pour les jours de fête ou les goûters.

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食材

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做法

  1. Épluche les letchis, retire les noyaux et garde la chair.
  2. Fais chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution complète, puis laisse tiédir.
  3. Mixe la chair des letchis avec le sirop tiède jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
  4. Passe au tamis fin si tu veux un jus plus léger, puis ajoute de l'eau froide si besoin.
  5. Sers très frais avec des glaçons et quelques feuilles de menthe.

变化做法与小窍门

Version pétillante. Complète avec de l'eau gazeuse au moment de servir pour un effet plus festif.

Ecomely 原创食谱。