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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Kalaallit burger (burger groenlandais):食谱插图
家常菜

Kalaallit burger (burger groenlandais)

Un burger inspiré des snacks de Nuuk, dont la galette est traditionnellement faite de viande de phoque hachée, relevée d'oignon et servie avec de la salade. Juteux et savoureux, il se mange à deux mains.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

做法

  1. Émince finement l'oignon et mélange-le à la viande hachée avec l'œuf, le sel, le poivre et le paprika.
  2. Forme quatre galettes d'environ 2 cm d'épaisseur en creusant légèrement le centre.
  3. Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu vif et fais cuire les galettes 4 à 5 minutes de chaque côté.
  4. Ajoute le fromage sur les galettes pendant la dernière minute si tu en utilises.
  5. Pendant ce temps, grille légèrement les pains coupés en deux.
  6. Lave la laitue et coupe la tomate en rondelles.
  7. Tartine la base de chaque pain de mayonnaise, puis ajoute la laitue, la tomate et la galette.
  8. Referme le burger et sers aussitôt.

变化做法与小窍门

Version bœuf. Le bœuf haché donne un résultat identique et se trouve facilement en supermarché.

Ecomely 原创食谱。