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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Keke wa uchi (gâteau au miel):食谱插图
下午茶和烘焙

Keke wa uchi (gâteau au miel)

Gâteau moelleux et doré, parfumé au miel, qu'on déguste au goûter ou au petit-déjeuner dans les familles malawiennes. Sa mie est fondante et légèrement sucrée, idéale avec un thé.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

416 千卡 每份

蛋白质
8.7 克
碳水化合物
40.6 克
其中糖
17.7 克
脂肪
23.8 克
膳食纤维
1.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
  2. Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le miel jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque.
  4. Mélange la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis incorpore-les en alternance avec le lait à la préparation.
  5. Verse la pâte dans le moule et lisse le dessus.
  6. Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
  7. Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.

变化做法与小窍门

Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron non traité à la pâte pour un parfum plus frais.

Ecomely 原创食谱。