这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
配菜
营养成分
251 千卡 每份
- 蛋白质
- 8.5 克
- 碳水化合物
- 43.3 克
- 其中糖
- 2 克
- 脂肪
- 4 克
- 膳食纤维
- 2.2 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélangez la farine, le sel et le sucre, puis versez l'eau tiède en malaxant jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.
- Ajoutez l'huile et pétrissez 5 minutes, puis laissez reposer la pâte 20 minutes couverte.
- Divisez-la en boules de la taille d'une balle de tennis et laissez-les reposer encore 10 minutes.
- Chauffez une plaque ou une poêle large à feu moyen-vif, sans matière grasse.
- Étalez chaque boule le plus finement possible, puis posez-la sur la plaque chaude.
- Retournez le pain dès qu'il gonfle légèrement et que des bulles apparaissent, environ 20 à 30 secondes par face.
- Empilez les pains sous un torchon pour qu'ils restent souples.
变化做法与小窍门
Version complète. Ajoutez une cuillère de lait en poudre à la farine pour une pâte plus moelleuse.
Ecomely 原创食谱。