这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Curry
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
828 千卡 每份
- 蛋白质
- 36.5 克
- 碳水化合物
- 31.9 克
- 其中糖
- 8.2 克
- 脂肪
- 59.5 克
- 其中饱和脂肪
- 38.1 克
- 膳食纤维
- 7.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajoute le curry et fais-le griller 1 minute en remuant pour libérer ses arômes.
- Ajoute le poulet et fais-le saisir sur toutes ses faces pendant 5 minutes.
- Incorpore les pommes de terre coupées en gros dés, puis verse le bouillon et le lait de coco.
- Ajoute le piment entier, couvre et laisse mijoter à feu doux 30 minutes.
- Vérifie que le poulet et les pommes de terre sont tendres, et que la sauce a légèrement épaissi.
- Rectifie l'assaisonnement avec le sel, le poivre et le cumin.
- Sers chaud avec du riz blanc.
变化做法与小窍门
Version aux légumes. Remplace le poulet par des pois chiches et ajoute des haricots verts.
Ecomely 原创食谱。