这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
400 千卡 每份
- 蛋白质
- 4.4 克
- 碳水化合物
- 52.6 克
- 其中糖
- 22.1 克
- 脂肪
- 18.7 克
- 其中饱和脂肪
- 16.6 克
- 膳食纤维
- 1 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Rince le riz à l'eau claire jusqu'à ce que l'eau soit presque limpide, puis égoutte-le.
- Dans une casserole, porte l'eau à ébullition avec le bâton de cannelle et le clou de girofle, puis ajoute le riz.
- Couvre et laisse cuire à feu doux 15 minutes, jusqu'à ce que le riz commence à s'attendrir et que l'eau soit presque absorbée.
- Ajoute le lait de coco, le sucre et la pincée de sel, puis remue délicatement.
- Laisse mijoter à feu très doux 15 à 20 minutes en remuant souvent, jusqu'à obtenir une consistance de crème épaisse qui nappe la cuillère.
- Retire la cannelle et le clou de girofle, ajoute la vanille si tu en utilises, puis laisse reposer 5 minutes.
- Sers tiède ou laisse refroidir complètement au réfrigérateur.
变化做法与小窍门
Version parfumée. Ajoute une pincée de cardamome moulue ou quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger en fin de cuisson.
Avec ce qu'on trouve ici. Le riz rond ou le riz à risotto se substituent très bien au riz traditionnel, en gardant le même temps de cuisson.
Ecomely 原创食谱。