这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
做法
- Fais griller les arachides à sec dans une poêle pendant 5 minutes, puis pile-les grossièrement.
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un saladier, mélange la farine de riz, le sucre, le sel et les arachides concassées.
- Ajoute la purée de banane, le lait de coco et la vanille, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Nettoie les feuilles de bananier, passe-les au-dessus d'une flamme pour les assouplir, puis découpe des carrés d'environ 20 cm.
- Dépose 2 à 3 c. à soupe de pâte au centre de chaque carré, replie-le en paquet bien fermé et ficelle-le.
- Fais cuire les paquets à la vapeur pendant 60 à 75 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit ferme au toucher.
- Laisse tiédir avant d'ouvrir les paquets et de servir.
变化做法与小窍门
Version familiale. Mets toute la pâte dans un grand moule beurré recouvert de feuilles de bananier et cuis au four à 170 °C pendant 45 minutes.
Avec ce qu'on trouve ici. Sans feuilles de bananier, utilise du papier sulfurisé ou du papier cuisson.
Ecomely 原创食谱。