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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Kringla (kringla)：食谱插图
下午茶和烘焙

Kringla (kringla)

La kringla est un biscuit en forme d'anneau, croquant et fondant, parfumé à la cardamome et souvent parsemé d'amandes. C'est un biscuit traditionnel islandais que l'on déguste avec le café ou le thé.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

215 千卡 每份

蛋白质
4.1 克
碳水化合物
22.9 克
其中糖
9 克
脂肪
11.5 克
膳食纤维
1.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Coupe le beurre froid en morceaux et sable-le avec la farine jusqu'à obtenir une texture de sable.
  2. Ajoute le sucre, la cardamome et la moitié des amandes effilées.
  3. Incorpore le jaune d'œuf et le lait jusqu'à former une pâte homogène.
  4. Roule la pâte en boudins de 1 cm d'épaisseur puis referme-les en anneaux.
  5. Dispose les anneaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Badigeonne de blanc d'œuf et parsème du reste d'amandes.
  7. Fais cuire à 180 °C pendant 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  8. Laisse refroidir complètement sur une grille avant de conserver.

变化做法与小窍门

Sans amandes. Remplace les amandes par 30 g de noix de coco râpée pour une variante plus douce.

Ecomely 原创食谱。