这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
营养成分
503 千卡 每份
- 蛋白质
- 17.6 克
- 碳水化合物
- 85.8 克
- 其中糖
- 3 克
- 脂肪
- 8.1 克
- 膳食纤维
- 4.7 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans un grand saladier, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Verse l'eau tiède progressivement en fouettant pour obtenir une pâte fluide, lisse et sans grumeaux, de la consistance d'une crème liquide.
- Couvre et laisse fermenter 2 heures dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume et se couvre de bulles.
- Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et badigeonne-la légèrement d'huile.
- Verse une petite louche de pâte au centre et fais-la tourner pour former un disque, comme une crêpe épaisse.
- Laisse cuire à couvert 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la surface soit sèche et couverte de petits trous, sans dorer le dessus.
- Retire le lahoh et recommence avec le reste de la pâte, en huilant légèrement la poêle entre chaque crêpe.
- Empile les lahoh au fur et à mesure dans un torchon pour qu'ils restent moelleux.
变化做法与小窍门
Au petit-déjeuner. Tartine le lahoh tiède de beurre et de miel ou de sucre pour un petit-déjeuner sucré.
Ecomely 原创食谱。