这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
745 千卡 每份
- 蛋白质
- 21.6 克
- 碳水化合物
- 108.2 克
- 其中糖
- 25.2 克
- 脂肪
- 23.3 克
- 膳食纤维
- 4.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le sel et la levure.
- Ajoute le beurre mou en le frottant du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore l'œuf battu et le lait tiède petit à petit, puis pétris 8 à 10 minutes jusqu'à une pâte souple et lisse.
- Couvre et laisse lever 1 h dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Dégaze la pâte, divise-la en 12 boules égales et dépose-les sur une plaque beurrée en les espaçant.
- Laisse-les lever encore 30 minutes, puis dore-les au pinceau avec le beurre fondu.
- Enfourne à 180 °C pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et qu'ils sonnent creux en dessous.
变化做法与小窍门
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs au moment du pétrissage pour des mabikisa plus gourmands, idéaux pour les enfants.
Ecomely 原创食谱。