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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Macaronis à la tomate:食谱插图
意面和米饭

Macaronis à la tomate

Des macaronis cuits dans une sauce tomate-oignon douce et légèrement beurrée. Un accompagnement familial très populaire à Anguilla, qu'on sert souvent avec de la viande ou du poisson grillé.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

303 千卡 每份

蛋白质
8.5 克
碳水化合物
46.9 克
其中糖
6.5 克
脂肪
7.8 克
其中饱和脂肪
4.5 克
膳食纤维
3.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Fais bouillir une grande casserole d'eau salée et cuis les macaronis selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte-les.
  2. Pendant ce temps, fais fondre le beurre dans une poêle et fais revenir l'oignon émincé 5 minutes.
  3. Ajoute les tomates concassées, le concentré de tomate, le sucre et l'eau, puis laisse mijoter 10 minutes à feu doux.
  4. Assaisonne avec le sel, le poivre et le paprika, puis écrase grossièrement la sauce.
  5. Incorpore les macaronis égouttés à la sauce et remue 2 minutes pour qu'ils s'imprègnent bien.
  6. Sers chaud, éventuellement parsemé de fromage râpé.

变化做法与小窍门

Version gratinée. Verse le mélange dans un plat, parsème de fromage râpé et passe 10 minutes au four à 200 °C.

Ecomely 原创食谱。