这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Purée
香料和调味
按个人喜好
配菜
做法
- Épluche les plátanos verts, coupe-les en morceaux et fais-les bouillir 20 minutes dans l'eau salée.
- Égoutte-les et écrase-les dans un saladier avec le beurre et un peu d'eau chaude pour obtenir une purée lisse.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Émiette le chicharrón et fais-le légèrement réchauffer dans la poêle avec l'oignon.
- Sers la purée chaude, garnie de chicharrón et d'oignon caramélisé.
- Accompagne de fromage frais si tu le souhaites.
变化做法与小窍门
Version végétarienne. Remplace le chicharrón par des oignons caramélisés et un peu de fromage fumé.
Ecomely 原创食谱。