这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Sauce
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
980 千卡 每份
- 蛋白质
- 43.6 克
- 碳水化合物
- 44.2 克
- 其中糖
- 12.1 克
- 脂肪
- 68.3 克
- 其中饱和脂肪
- 24.1 克
- 膳食纤维
- 4.5 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Lave les pommes de terre, mets-les dans une casserole d'eau froide salée et porte à ébullition. Laisse cuire 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau entre sans résistance.
- Pendant ce temps, épluche l'oignon et émince-le finement.
- Dans une poêle, chauffe l'huile à feu moyen et fais revenir l'oignon 5 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoute le ketchup, la moutarde, l'eau, le sucre et le paprika à l'oignon. Laisse frémir 3 minutes pour obtenir une sauce lisse et brillante, puis réserve au chaud.
- Fais des entailles diagonales dans les saucisses et fais-les dorer 6 à 8 minutes à feu moyen en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes à cœur.
- Égoutte les pommes de terre, retire la peau si tu le souhaites, puis remets-les quelques minutes dans la casserole à feu doux pour les assécher.
- Dresse les saucisses avec les pommes de terre, nappe de sauce tomate et parsème d'aneth si tu en as. Sers avec le concombre en rondelles.
变化做法与小窍门
Version grillée. Fais griller les saucisses au barbecue ou sur une plaque, c'est la version typique des pique-niques d'été finlandais.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le ketchup par de la sauce tomate maison : 3 c. à soupe de purée de tomate mélangée à un peu de vinaigre et de sucre.
Ecomely 原创食谱。