这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
611 千卡 每份
- 蛋白质
- 12.3 克
- 碳水化合物
- 64.4 克
- 其中糖
- 14.2 克
- 脂肪
- 32.7 克
- 膳食纤维
- 2.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, la cardamome et une pincée de sel.
- Ajoute l'œuf, le beurre fondu et le lait de coco, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante.
- Couvre et laisse reposer 15 minutes à température ambiante.
- Étale la pâte sur un plan fariné sur environ 1 cm d'épaisseur, puis découpe des triangles d'environ 8 cm de côté.
- Chauffe l'huile dans une casserole profonde à 170 °C, soit quand un petit morceau de pâte remonte doucement en grésillant.
- Fais frire les mandazis par petites quantités 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutte-les sur du papier absorbant et saupoudre de noix de coco râpée si tu aimes.
变化做法与小窍门
Version sans friture. Cuis les triangles à la poêle antiadhésive à feu moyen, 3 minutes par face, avec très peu d'huile.
Ecomely 原创食谱。