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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Mashanza:食谱插图
早餐

Mashanza

Boisson-repas douce et nourrissante à base de lait de vache chauffé et parfumé, traditionnellement servie au petit-déjeuner ou au goûter. Sa texture est proche d'un lait crémeux légèrement épaissi.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

205 千卡 每份

蛋白质
8.8 克
碳水化合物
22.6 克
脂肪
8.6 克
其中饱和脂肪
5.6 克
膳食纤维
0.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Verse le lait dans une casserole avec la cannelle et les clous de girofle.
  2. Chauffe à feu moyen jusqu'à ce que le lait frémisse, sans le laisser bouillir.
  3. Délaye la farine dans un peu d'eau froide pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
  4. Verse la pâte dans le lait en fouettant, puis laisse épaissir 5 minutes à feu doux.
  5. Ajoute le sucre, le sel et la vanille, puis mélange.
  6. Retire les épices avant de servir chaud dans des bols.

变化做法与小窍门

Version sans farine. Supprime la farine et sers le lait simplement sucré et parfumé à la vanille.

Ecomely 原创食谱。