这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Enrobage
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
362 千卡 每份
- 蛋白质
- 5.1 克
- 碳水化合物
- 61 克
- 其中糖
- 49.4 克
- 脂肪
- 10.9 克
- 其中饱和脂肪
- 0.9 克
- 膳食纤维
- 6.2 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais griller les amandes à sec dans une poêle quelques minutes, puis mixe-les finement avec le sucre glace et la cannelle.
- Ajoute l'eau de fleur d'oranger à la poudre d'amandes et malaxe jusqu'à obtenir une pâte souple qui tient en boule.
- Ouvre chaque abricot sec en le fendant sur un côté pour le garnir facilement.
- Farcis chaque abricot d'un peu de pâte d'amandes en la pressant doucement, puis referme-le en lui donnant une forme arrondie.
- Fais chauffer le sucre en poudre avec l'eau dans une petite casserole jusqu'à obtenir un sirop léger, puis trempe-y chaque abricot rapidement.
- Roule les mihmih dans le sucre en poudre pour les enrober, puis laisse-les sécher une heure avant de les servir.
变化做法与小窍门
Version aux pistaches. Remplace la moitié des amandes par des pistaches pour une farce plus colorée.
Avec ce qu'on trouve ici. Les abricots secs du commerce, moelleux et sans sulfites si possible, donnent un très bon résultat.
Ecomely 原创食谱。