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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Oakoogid (gâteaux à l'avoine):食谱插图
下午茶和烘焙

Oakoogid (gâteaux à l'avoine)

De petits gâteaux croquants et parfumés aux flocons d'avoine, au beurre et à la farine. Ils accompagnent volontiers le café ou le thé de l'après-midi.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

557 千卡 每份

蛋白质
12.5 克
碳水化合物
67.2 克
其中糖
26.5 克
脂肪
25 克
膳食纤维
5.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C).
  2. Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute l'œuf battu, puis les flocons d'avoine, la farine, la levure, la cannelle et le sel.
  4. Incorpore le lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple qui se tient.
  5. Forme de petites boules, aplatis-les légèrement sur la plaque couverte de papier cuisson.
  6. Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  7. Laisse refroidir quelques minutes sur la plaque avant de les déposer sur une grille.

变化做法与小窍门

Version aux raisins. Ajoute les raisins secs à la pâte pour une touche fruitée et gourmande.

Ecomely 原创食谱。