这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Riz
Omelette
香料和调味
按个人喜好
营养成分
804 千卡 每份
- 蛋白质
- 40.7 克
- 碳水化合物
- 73.2 克
- 脂肪
- 37.8 克
- 其中饱和脂肪
- 11.8 克
- 膳食纤维
- 3.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Émince finement l'oignon et l'ail, et coupe le poulet ou le jambon en petits dés.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle, fais revenir l'oignon, l'ail et la viande 5 minutes.
- Ajoute le riz, la sauce tomate, le ketchup et la worcestershire, puis sauté 5 minutes en tassant. Garde au chaud.
- Bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Dans une poêle antiadhésive beurrée, verse un quart des œufs, remue légèrement et forme une omelette encore baveuse.
- Dépose une portion de riz au centre, puis roule l'omelette sur le riz.
- Renverse-la sur une assiette et répète avec le reste. Sers avec un peu de sauce tomate.
变化做法与小窍门
Version à la sauce demi-glace. Nappe l'omelette d'une sauce brune préparée avec du fond de volaille et de la farine pour une version restaurant.
Ecomely 原创食谱。