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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Pesek Zman (barre chocolatée israélienne)：成品照片
示意图片：Evan-Amos — CC0, Wikimedia Commons
下午茶和烘焙

Pesek Zman (barre chocolatée israélienne)

Barre chocolatée israélienne composée de gaufrettes croustillantes enrobées de chocolat au lait. Elle est devenue un classique des goûters et des pauses dans tout le pays.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Tapisse un moule à cake de papier cuisson en le laissant dépasser sur les côtés.
  2. Fais fondre doucement le chocolat au lait et le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant jusqu'à consistance lisse.
  3. Incorpore la pâte de noisette et une pincée de sel dans le chocolat fondu.
  4. Verse un tiers du chocolat dans le moule et dépose une couche de gaufrettes en les serrant les unes contre les autres.
  5. Recouvre d'un nouveau tiers de chocolat, puis ajoute une seconde couche de gaufrettes et termine par le chocolat restant.
  6. Parsème de noisettes concassées, laisse prendre au réfrigérateur 2 heures puis démoule et découpe en barres.

变化做法与小窍门

Version fourrée au caramel. Étale une fine couche de dulce de leche entre les couches de gaufrettes.

Ecomely 原创食谱。