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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Pizza-ghetti:成品照片
示意图片:Patrick Donovan — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
意面和米饭

Pizza-ghetti

Plat familial typiquement québécois : des spaghettis nappés de sauce tomate et de fromage fondu, gratinés comme une pizza. Très populaire dans les cantines et les soupers d'enfants, il est facile et réconfortant.

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食材

食材

Sauce

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按个人喜好

配菜

做法

  1. Préchauffe le four à 200 °C et fais cuire les spaghettis dans une eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, puis égoutte-les.
  2. Émince l'oignon et hache l'ail, puis fais-les revenir dans l'huile 5 minutes.
  3. Ajoute le bœuf haché et fais-le dorer 8 minutes en l'émiettant, puis égoutte le gras.
  4. Incorpore les tomates concassées, la pâte de tomate, l'origan, le basilic, le sel et le poivre, puis laisse mijoter 10 minutes.
  5. Mélange la moitié de la sauce avec les spaghettis cuits et étale-les dans un plat graissé.
  6. Recouvre du reste de sauce, puis parsème de mozzarella et de cheddar.
  7. Enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

变化做法与小窍门

Version végétarienne. Remplace le bœuf par des lentilles cuites ou des protéines de soya texturées.

Ecomely 原创食谱。