这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
342 千卡 每份
- 蛋白质
- 9.2 克
- 碳水化合物
- 69.6 克
- 其中糖
- 26.7 克
- 脂肪
- 1.9 克
- 膳食纤维
- 4 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Préchauffe le four à 150 °C et beurre un moule à cake de 25 cm.
- Mélange dans un grand saladier la farine de seigle, la farine de blé, le bicarbonate, le sel et la cannelle.
- Incorpore la mélasse et le babeurre, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.
- Ajoute les raisins secs et les graines si tu les utilises, puis verse la pâte dans le moule.
- Couvre le moule de papier aluminium et enfourne 3 heures à 150 °C, puis retire le couvercle pour 15 minutes afin de dorer la croûte.
- Laisse refroidir 30 minutes dans le moule avant de démouler et de couper en tranches.
变化做法与小窍门
Au four ou à la vapeur. Pour une cuisson plus traditionnelle, enveloppe le moule dans du papier aluminium et pose-le dans une grande cocotte d'eau bouillante pendant 4 heures.
Ecomely 原创食谱。