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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Sepikkoogid (gâteaux de pain aux pommes)：食谱插图
下午茶和烘焙

Sepikkoogid (gâteaux de pain aux pommes)

Petits gâteaux faits de pain de seigle mixé, de pommes et de sucre, cuits au beurre jusqu'à devenir croustillants. Ils se mangent tièdes, comme un goûter rustique estonien.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

303 千卡 每份

蛋白质
6 克
碳水化合物
44.7 克
其中糖
18.3 克
脂肪
10.2 克
其中饱和脂肪
6.1 克
膳食纤维
3.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Émince finement le pain de seigle en le mixant grossièrement.
  2. Épluche les pommes, râpe-les finement et mélange-les au pain avec le sucre, la cannelle et une pincée de sel.
  3. Incorpore l'œuf et mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et humide.
  4. Forme de petits gâteaux plats d'environ 1 cm d'épaisseur avec les mains.
  5. Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et fais dorer les gâteaux 4 minutes de chaque côté.
  6. Égoutte sur du papier absorbant et sers tièdes avec un peu de crème fraîche.

变化做法与小窍门

Version au four. Dispose les gâteaux sur une plaque et cuis-les à 180 °C pendant 15 minutes après les avoir badigeonnés de beurre fondu.

Ecomely 原创食谱。