Ecomely

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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Skjenning：成品照片
示意图片：Kenneaal — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
早餐

Skjenning

Le skjenning est une boisson traditionnelle norvégienne à base de lait et de crème, parfois battue et parfumée. Il se déguste frais, souvent accompagné de pain ou de biscuits.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

251 千卡 每份

蛋白质
9.3 克
碳水化合物
16.2 克
脂肪
16.2 克
其中饱和脂肪
10.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Verse le lait et la crème dans une casserole à fond épais, puis chauffe à feu moyen.
  2. Ajoute le sucre, la vanille et la cannelle, puis remue jusqu'à dissolution complète.
  3. Laisse frémir quelques minutes sans laisser bouillir, jusqu'à ce que la surface commence à frissonner.
  4. Fouette rapidement pour créer une légère mousse, puis verse dans quatre verres ou tasses.
  5. Saupoudre de cannelle et sers aussitôt, tiède, avec des tranches de pain.

变化做法与小窍门

Version cacaotée. Ajoute le cacao en poudre avec le sucre pour une boisson plus gourmande, appréciée des enfants.

Ecomely 原创食谱。