这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
营养成分
435 千卡 每份
- 蛋白质
- 10.2 克
- 碳水化合物
- 61.4 克
- 其中糖
- 32.3 克
- 脂肪
- 15.6 克
- 膳食纤维
- 2.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Délaie la levure dans le lait tiède et laisse reposer 5 minutes.
- Pétris la farine, le sucre, le sel, l'œuf, le lait levuré et le beurre mou pendant 8 minutes pour obtenir une pâte lisse.
- Laisse lever 1 heure, couvert, jusqu'à doublement du volume.
- Divise la pâte en 6 pâtons, aplatis-les en disques et dépose une cuillère de crème pâtissière au centre.
- Replie les bords pour former des petites brioches fermées et place-les sur une plaque à papier sulfurisé.
- Laisse lever 30 minutes, puis dore à l'œuf battu.
- Cuis 15 minutes à 200 °C jusqu'à coloration dorée, puis laisse refroidir.
- Mélange le sucre glace et l'eau chaude pour former un glaçage, nappe les brioches et saupoudre de noix de coco.
变化做法与小窍门
Sans crème pâtissière. Fourre les brioches de confiture d'abricot ou de framboise.
Ecomely 原创食谱。