这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Enrobage
香料和调味
按个人喜好
营养成分
242 千卡 每份
- 蛋白质
- 3.5 克
- 碳水化合物
- 25.1 克
- 其中糖
- 20.3 克
- 脂肪
- 13.9 克
- 其中饱和脂肪
- 9 克
- 膳食纤维
- 1.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais cuire le lait concentré dans une casserole à feu doux en remuant sans arrêt pendant 10 minutes, jusqu'à obtenir un caramel épais qui se détache des parois.
- Ajoute le beurre et les biscuits émiettés hors du feu, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laisse refroidir complètement, puis forme de petites boules d'environ 2 cm entre tes mains.
- Passe les boules au réfrigérateur 30 minutes pour qu'elles raffermissent.
- Fais fondre le chocolat noir avec le lait et la crème, au bain-marie ou au micro-ondes, puis incorpore un peu d'huile pour le rendre plus fluide.
- Trempe chaque boule dans le chocolat avec une fourchette, égoutte-la, puis pose-la sur du papier cuisson. Laisse prendre au frais avant de servir.
变化做法与小窍门
Version noix de coco. Roule les boules dans la noix de coco râpée avant de les tremper dans le chocolat pour un goût plus gourmand.
Ecomely 原创食谱。