这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Garniture
营养成分
359 千卡 每份
- 蛋白质
- 7.5 克
- 碳水化合物
- 42.8 克
- 其中糖
- 14.9 克
- 脂肪
- 16.7 克
- 膳食纤维
- 1.7 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand saladier.
- Ajoute l'œuf, le lait tiède et la vanille, puis pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorpore le beurre mou petit à petit et continue de pétrir jusqu'à ce que la pâte soit élastique.
- Laisse lever la pâte couverte pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise-la en 6 parts égales et façonne chaque pièce en boule, puis aplatis-les légèrement.
- Pour la garniture, mélange le beurre mou, le sucre glace et la cannelle jusqu'à obtenir une crème.
- Dépose une cuillerée de garniture au centre de chaque pâton, replie les bords pour les refermer et place-les sur une plaque.
- Laisse lever 20 minutes, puis enfourne à 180 °C pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
变化做法与小窍门
Version sans cannelle. Remplace la cannelle par un peu de zeste de citron pour une note plus fraîche.
Ecomely 原创食谱。