Ecomely

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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Strapačky：成品照片
示意图片：Maciarka — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
家常菜

Strapačky

Plat slovaque de halušky sautés avec du chou choucroute, des lardons et des oignons, avec parfois un peu de pain grillé ou de pommes de terre. Très savoureux, c'est une manière de recycler les halušky de la veille.

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食材

食材

香料和调味

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做法

  1. Fais revenir les lardons à sec jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis réserve-les.
  2. Émince les oignons et fais-les blondir dans la graisse des lardons, environ 8 minutes.
  3. Ajoute la choucroute égouttée et laisse-la colorer 5 minutes en remuant.
  4. Incorpore les halušky cuits et les lardons, puis mélange doucement pour réchauffer l'ensemble.
  5. Assaisonne de cumin, de poivre et de sel si besoin, puis fais sauter encore 3 minutes.
  6. Sers bien chaud.

变化做法与小窍门

Version végétarienne. Remplace les lardons par des champignons poêlés.

Ecomely 原创食谱。