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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Teh tarik：食谱插图
早餐

Teh tarik

Thé noir sucré et crémeux, préparé en faisant couler le liquide d'un récipient à l'autre pour créer une mousse épaisse. C'est la boisson emblématique des cafés malaisiens, servie chaude au petit-déjeuner ou dans la journée.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

149 千卡 每份

蛋白质
2.3 克
碳水化合物
29.7 克
其中糖
29.7 克
脂肪
2.4 克
其中饱和脂肪
1.6 克
膳食纤维
0 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Porte l'eau à ébullition dans une casserole, puis retire-la du feu et ajoute les sachets de thé.
  2. Laisse infuser 5 minutes, puis retire les sachets.
  3. Ajoute le lait concentré et le sucre au thé chaud et mélange jusqu'à dissolution complète.
  4. Verse le mélange dans un grand verre, puis un second récipient, en élevant le bras pour faire tomber le liquide de haut.
  5. Répète l'opération 4 à 5 fois jusqu'à obtenir une mousse dense en surface, puis sers aussitôt.

变化做法与小窍门

Version glacée. Laisse refroidir le thé, verse-le sur des glaçons et ajoute un peu de lait frais.

Ecomely 原创食谱。