这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
做法
- Assaisonne les tronçons de thiof avec du sel, du poivre et du piment, puis réserve.
- Fais revenir les oignons émincés et l'ail dans l'huile de palme jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute les tomates écrasées et le concentré, puis laisse réduire 10 minutes.
- Ajoute le gombo coupé en morceaux et l'eau, puis laisse mijoter 15 minutes.
- Dépose le poisson dans la sauce et laisse cuire 15 minutes à feu doux, sans remuer pour ne pas le casser.
- Vérifie la cuisson du poisson, qui doit se détacher facilement.
- Rectifie l'assaisonnement et sers avec le riz blanc.
变化做法与小窍门
Avec ce qu'on trouve ici. Le thiof peut être remplacé par du pageot ou du cabillaud, plus faciles à trouver en supermarché.
Ecomely 原创食谱。