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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Tort de biscuiți:食谱插图
下午茶和烘焙

Tort de biscuiți

Gâteau sans cuisson composé de couches de biscuits secs trempés dans du café et de crème au cacao et au beurre. Après une nuit au frais, les biscuits ramollissent et forment une texture moelleuse et fondante.

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食材

食材

Crème au cacao

按个人喜好

做法

  1. Fouette le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  2. Ajoute le cacao, la vanille et la crème liquide, puis fouette jusqu'à obtenir une crème épaisse et lisse.
  3. Trempe rapidement chaque biscuit dans le café refroidi, sans les laisser se défaire.
  4. Dispose une couche de biscuits au fond d'un plat rectangulaire, puis étale une couche de crème au cacao.
  5. Répète l'opération en alternant biscuits et crème, en terminant par une couche de crème.
  6. Couvre et place au réfrigérateur au moins 12 heures pour que les biscuits s'imbibent.
  7. Décore avec le chocolat râpé et les noix concassées au moment de servir.

变化做法与小窍门

Version enfants. Remplace le café par du lait tiède.

Ecomely 原创食谱。