这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
营养成分
532 千卡 每份
- 蛋白质
- 17.8 克
- 碳水化合物
- 92 克
- 其中糖
- 9.1 克
- 脂肪
- 8.6 克
- 膳食纤维
- 4.6 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Délaye la levure dans un peu d'eau tiède avec une cuillère de sucre et laisse mousser 5 minutes.
- Dans un grand saladier, mélange la farine, le lait en poudre, le sel et le reste du sucre.
- Verse la levure, l'huile et l'eau tiède, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Forme une boule, couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégaze la pâte, façonne un pain rond ou une miche et place-le dans un moule beurré.
- Laisse lever encore 30 minutes, puis dore la surface au pinceau d'eau ou de lait.
- Enfourne à 200 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessous sonne creux.
- Laisse tiédir sur une grille avant de trancher.
变化做法与小窍门
Pain de famille. Ajoute une cuillère de beurre fondu à la pâte pour un pain plus fondant.
Ecomely 原创食谱。