Ecomely

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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Utap：成品照片
示意图片：Obsidian Soul — CC0, Wikimedia Commons
下午茶和烘焙

Utap

Biscuits philippins croustillants à la surface craquelée, fabriqués à partir de farine, de sucre et de lait de coco. Ils se dégustent avec le café, notamment au petit-déjeuner ou au goûter.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C.
  2. Travaille le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute l'œuf, la vanille et le lait de coco, puis mélange bien.
  4. Incorpore peu à peu la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple.
  5. Façonne de petites boules, aplatis-les légèrement et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Enfourne 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et craquelé.
  7. Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.

变化做法与小窍门

Version au sésame. Saupoudre les biscuits de sésame grillé avant la cuisson pour plus de croquant.

Ecomely 原创食谱。