Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Voisilmä (voisilmä)：食谱插图
早餐

Voisilmä (voisilmä)

Un morceau de pain grillé au beurre, creusé en son centre pour accueillir un œuf au plat. Ce petit déjeuner finlandais, croustillant dehors et fondant dedans, se mange chaud dès le matin.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

196 千卡 每份

蛋白质
8.2 克
碳水化合物
13.3 克
其中糖
2.1 克
脂肪
12 克
其中饱和脂肪
5.6 克
膳食纤维
0.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Découpe au centre de chaque tranche de pain un trou rond d'environ 6 cm de diamètre, et garde les rondelles de côté.
  2. Fais fondre la moitié du beurre dans une poêle à feu moyen, puis dépose les tranches de pain et les rondelles.
  3. Laisse dorer 2 minutes, retourne-les, puis casse un œuf dans le trou de chaque tranche.
  4. Ajoute un peu de beurre à côté, couvre et laisse cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.
  5. Sale, poivre et sers aussitôt, avec les rondelles dorées à côté.

变化做法与小窍门

Avec des herbes. Ajoute de la ciboulette ou de la ciboulette fraîche sur l'œuf au moment de servir.

Ecomely 原创食谱。