这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Farce
香料和调味
按个人喜好
配菜
做法
- Mélange le porc haché avec l'œuf, la fécule, le gingembre, le vin de riz, la sauce d'huître, le sel et le poivre, puis mélange 2 minutes dans un seul sens.
- Dépose une cuillère de farce au centre de chaque feuille de wonton, humecte les bords d'eau et plie-les en triangles puis en petites bourses en pinçant.
- Fais pocher les wontons 4 à 5 minutes dans l'eau frémissante jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
- Ébouillante les nouilles 1 minute, égoutte-les et répartis-les dans 4 bols avec les deux sauces soja et l'huile de sésame.
- Fais chauffer le bouillon de poulet et garde-le bien chaud.
- Dispose les wontons égouttés sur les nouilles, puis sers le bouillon chaud en accompagnement.
- Parsème de ciboulette ciselée et sers immédiatement.
变化做法与小窍门
Version aux crevettes. Remplace la moitié du porc par des crevettes hachées pour une farce plus légère.
Ecomely 原创食谱。